Шоколад темный Callebaut 70,5% какао (70-30-38-RT-U71)
Категории: Шоколад Callebaut
Recipe N° 70-30-38 насыщенный вкус какао — горький — жареный — фруктовые ноты Хотите удивить гостей насыщенным вкусом темного шоколада? Рецепт № 70-30-38 — это темный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом. Благодаря низкой текучести его можно добавлять в кремю, десертные соусы и многие другие блюда. Советы по сочетаниям СольKarawiya - CarawyaСычуанский перецЧерникаЛаймШардонеLeffe darkБальзамический уксусBrieЧай с бергамотом
Состав
Какао тертое; сахар; какао-порошок с пониженным содержанием жира; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль
Условия хранения
Хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%. При температуре 12 - 20 °С
0 отзывов к товару Шоколад темный Callebaut 70,5% какао (70-30-38-RT-U71)