Сливки Молочная речка 33% 1 литр

К сравнению В избранное

Категории: Сливки животные и растительные, Мелкий опт

Обзор

Состав:

* сливки нормализованные;
* стабилизатор каррагинан

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (100 грамм продукта содержит):
* жиров – 33 г,
* белков – 2,2 г,
* углеводов – 4,0 г.
Энергетическая ценность: 319 ккал.

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:
при температуре +2…+25°С в закрытой упаковке. После вскрытия хранить в холодильнике.

Для максимального объема перед взбиванием желательно охладить до температуры +2…+6°С и выдержать в холодильнике не менее 24 часов.

Рекомендации по взбиванию сливок:
Главное и основное правило – перед взбиванием сливки нужно хорошо охладить, подержать в холодильнике минимум 4 часа, а лучше оставить их на ночь (оптимальная температура сливок для ызбивания +2+4 град С). Перед использованием сливки необходимо хорошо взболтать. Для взбивания сливок можно использовать ручной блендер с насадкой венчик, ручной миксер, либо, для больших объемов, стационарный планетарный миксер. Емкость для взбивания сливок должна быть сухой и чистой.
Начинаем взбивать сливки на небольшой скорости, постепенно увеличивая скорость, до получения желаемой консистенции. Стараейтесь сливки не перевзбить, во избежание расслоения.