Изомальт
Категории: Пищевые ингредиенты
Обзор
Рекомендации при работе с изомальтом
Добавляем воду (5 - 10% от веса изомальта, то есть, на 200 граммов изомальта добавляем 10-20 граммов воды). Нагреваем на средней мощности вашей плиты (если поставить высокую мощность, изомальт перегреется и пожелтеет) до 160 градусов, постоянно помешивая. Рабочая температура 130 - 132 градуса. Работать можно до 110 градусов. При повторном нагреве уже сваренного прежде изомальта нужно также добавлять 5% воды
https://disk.yandex.ru/i/of6u98-znc8J9A
Отзывы
Доставка
Мы доставим ваш заказ курьером по Сургуту или службой экспресс-доставки по всей России.
Оплата
Оплатите заказ банковской картой, наличными
Магазин в Сургуте
Будем рады видеть вас в нашем магазине по адресу г. Сургут, ул. Профсоюзов 21
0 отзывов к товару Изомальт