Загуститель КМЦ (карбоксиметилцеллюлоза) 200 г

Осталась 1 штука
540

Категории: Стабилизаторы, загустители, эмульгаторы

Обзор

КМЦ (Карбоксиметилцеллюлоза, CMC) - это пищевой загуститель, использующийся для приготовления сахарной мастики, для изменения ее вязкости, а также для приготовления пищевого клея.

С загустителем КМЦ легко сделать из эластичной мастики более густую (твердую), которая будет хороша для лепки фигурок или цветов. КМЦ добавляется в мастику без предварительного растворения и тщательно перемешивается. КМЦ действует мгновенно, поэтому используйте его непосредственно перед работой с мастикой.

Дозировки:

1. Для приготовления мастики для лепки 1 ч.л. на 500 грамм пасты.

2. Для приготовления мастики для лепки цветов 1 ч.л. на 250 грамм пасты.

3. Для приготовления пищевого клея смешайте КМЦ с водой в пропорции 1:25. Как только КМЦ смешается с водой, сначала он не до конца растворится и будет плавать в воде. Оставьте этот раствор, и в течение 6-8 часов раствор станет прозрачным.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Состав: Е466.
  • Пищевая и энергетическая ценность: белки-0, жиры-0, углеводы-0, 0ккал/ 0кдж.
  • Срок годности 36 мес.
  • Упаковка: 200 грамм.
  • Хранить при температуре до 25°С в сухом темном месте.
Отзывы
Доставка
Мы доставим ваш заказ курьером по Сургуту или службой экспресс-доставки по всей России.
Оплата
Оплатите заказ банковской картой, наличными
Магазин в Сургуте
Будем рады видеть вас в нашем магазине по адресу г. Сургут, ул. Профсоюзов 21